LAVANDA:
La lavanda è una delle piante più facili da coltivare sia nel giardino che in vaso. Con il suo portamento cespuglioso e la fioritura profumatissima, la lavanda, è tra le piante ornamentali più colorate che possiate scegliere per la vostra casa. È pianta officinale violacea che cresce soprattutto nelle regioni mediterranee la si potrebbe definire la spezia dai mille usi: antisettico e analgesico, essenza profumata, olio essenziale rilassante. I suoi piccoli fiori si prestano molto bene a processi di essiccazione, conservando al meglio i profumi della pianta fresca. La lavanda vuole terreni aridi e sassosi e, negli ultimi anni, è entrata nella lista degli ingredienti della cucina come aromatizzante per pani e carni. Per coltivare la vostra lavanda in vaso o nel giardino, accertatevi di scegliere un terreno non troppo acido e assicuratevi che il terreno sia ben drenato, inserendo nel terriccio se necessario dei sassolini.La lavanda deve essere potata non solo per farla fiorire con maggiore forza, ma anche per contenere la sua crescita. IL periodo migliore per la potatura è a fine inverno, quando cioè la pianta è pronta per riprendere la crescita.